沢庵の漬け込みが終わった。やれやれ。近場の農協(ＪＡ｝ではもう干し大根は扱っていなかった。重い大根を干す作業は重労働だし、都会では温暖化の影響で干し大根つくりも難しくなった。 沢庵漬けをあきらめかけたが、今日入った小さなスーパーで一束だけ干…
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