糠漬け用の野菜がなくなったので、農協(ＪＡ)で野菜をしこたま仕入れてきた。カブ、セロリ、大根などベランダで干してから漬けるので、味が凝縮されてうまい。先日西表島からきた妹は、糠漬けを喜んで食べていた。パンでも何でも上手に作る妹なのに、糠漬け…

11月1日首都圏大学で開催されたシンポジウム「江戸・東京と江戸城・皇居」に行った。 パネルデスカッションは登壇者が猪瀬直樹、竹田恒泰、藤森照信。 今の東京の俯瞰図が会場のスクリーンに大きく写し出された前で、まず総合防災訓練会場からヘリで駆け付け…

秋は各種のイベントが目白押し。その中で一大イベントが甥の結婚披露宴だった。 本人たちはすでに入籍を済ませ、式も披露宴もやらないといっていたが、三世代同居でいずれ跡取りという立場なので、そうもいかなくなった。村から町に変わってもムラ親戚(まだ…