涼しいと部屋の片づけが進む。火を使う料理をしたくなる。というわけで今日は身欠きニシンを煮た。生姜をきかして甘辛く、酢を大匙2杯入れたらとてもいい味になった。この他に冬瓜(とうがん)汁、真鱈のムニエル、蒸しパンも作った。 昨日は自転車で友達の家…

お盆に田舎に行った。茨城の田舎は東京と同じくらい暑い。でも田んぼや林に囲まれているため、日が暮れると涼しくなる。ことに明け方は薄いかけ布団がほしいほどだ。 実家ではお盆休みを利用して、物置の整理をしていた。亡くなった祖父の山高帽(写真)、祖母…

用事のついでに隣町のコインロッカー式の野菜販売所に寄った。いつも無人なのに、今日は農家の人が品物を入れに来ていた。 「おたくの葉生姜あまり辛くなくておいしい」といったら、40歳くらいの農家の男性は「まだ筋っぽくなってないしね」と、はにかんだよ…