涼しいと部屋の片づけが進む。火を使う料理をしたくなる。というわけで今日は身欠きニシンを煮た。生姜をきかして甘辛く、酢を大匙2杯入れたらとてもいい味になった。この他に冬瓜(とうがん)汁、真鱈のムニエル、蒸しパンも作った。 昨日は自転車で友達の家…
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