最近、農協(ＪＡ)の野菜直販店や農家の庭先販売で若い男性や女性の買い物客を見かけるようになった。震災数か月後の頃、自転車できた３０才位の女性が葉生姜を一束買い、「これは葉を食べるのですか、どこを食べるのですか」と聞かれた時は驚き、可笑しかっ…
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