妹が葬儀の後熊本の友人宅に滞在し、農家で売っている無農薬の青梅を送ってくれた。小粒であばたが目立ち、器量よしとはいえないところが無農薬っぽい。1キロを梅酒にし、500ｇを梅シロップに、残りを梅ジャムにした。 梅ジャムはあく抜きが今一つ足りなくて…